荒栄ブログ

Stay Home 2020

2020/05/16

こんにちは。

社長の荒川です。

 

COVID19による苦難の下、頑張っていらっしゃる全ての方々に

心より御見舞い申し上げます。

 

日本人の生活は

諸外国とは異なり

玄関で外履きを脱いで家の中に入り

食器など口に触れる物は、自分の箸・茶碗などを決めている等

衛生的で清潔好きな面があります。

(反面、浴槽のお湯は共用していますが…)

 

COVID19については、after COVID19と with COVID19の

2つの意見があるようですが

いずれにしても、

社会生活と同様に

省エネを主体にしてきた住宅にも何らかの変化や影響…

感染症に対する留意(例えば、玄関近くでの着替えや手洗いなど)が

出てくるのかもしれません。

 

さて、話は変わって

COVID19による外食利用の減少の為

近所のスーパーに普段縁のない高級食材がお手頃価格で並ぶことがあります。

(関係者の方々のご苦労を思うと喜んでばかりもいられませんが)

 

ノドグロをアクアパッツァ風に料理してみました。

 

 

若干、材料不足(あさり・オリーブなど)はいなめませんが

急な事でもありましたし

まぁ、それなりに美味しくいただきました。

 

 

普段、料理は食べるだけですが

今回、生のお魚を手に取ることで

感触の気持ち悪さと「命をいただく」申し訳なさを感じました。

合掌。

 

 

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